宁波餐饮抖音运营全案分析!

一、品牌定位:以美食为媒介传播文化

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1、产品特点

(1)食材新鲜健康; (2)菜品丰富多样(包含中餐和西餐); (3)性价比高。

2、目标客户群体

(1)年龄层:20-40岁人群为主力消费群; (2)性别比例:50%;

(3)地域分布:3/4分布在东部沿海城市及周边地区;4/5集中在浙江省内其他区域;5/10位于中部内陆省市;6/8在西部偏远山区或少数民族自治区等。

3、受众特征

(1)年轻化趋势明显——年轻人是当前网络用户的主体之一;

(2)女性占比高——随着社会的发展与进步以及互联网的普及应用,越来越多的女性加入到网民队伍当中来,成为重要的组成部分;

(3)学历水平较高—本科及以上学历的用户占比较高。

4、营销策略

通过短视频平台进行推广宣传,将餐厅的特色菜式展示给消费者,同时结合线上线下互动的方式提升消费者的就餐体验感,从而增加用户的粘性并促进转化率的提高。

二、内容规划

1. 账号名称

【甬城味蕾】-鄞州本土化的本地特色美食推荐!

2. 简介介绍

3. 视频分类

4. 内容形式

5. 运营方向

6. 拍摄手法

7. 发布时间

8. 数据反馈

9. 后续优化

三、数据监测

根据后台的数据统计显示,【莞食记】【甬城味蕾】,这两个帐号分别有近1000万+粉丝关注量,100多万次播放量的视频作品发布记录。(其中:【莆仙味道】【宁海记忆】两个帐号各有50万左右粉丝的观看次数。)

四、总结

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