餐饮抖音运营逻辑图,餐饮老板必看,看完秒懂!

一、什么是短视频

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随着互联网的发展以及移动终端的普及应用。人们获取信息的方式发生了巨大的改变:文字阅读逐渐被图片和视频所取代;传统的信息发布方式也逐渐向网络化发展——通过社交软件分享生活点滴和所见所思等成为主流趋势之一。而视频内容作为图文内容的补充形式在各类传播渠道中发挥着越来越重要的作用!

二、为什么要做短视频营销?

1、流量红利消失后,线上流量的价格越来越高,成本也变得非常高昂了,因此商家们纷纷把目光投到线下实体店上。

2、消费者习惯的改变让实体店铺无法再像以前一样吸引消费者的眼球了,所以需要利用新的方式来增加客源并提升销量,于是就有了现在的短视频平台的出现。现在大部分人都已经习惯了使用手机进行购物消费活动,并且对于一些比较有趣的内容也会产生一定的兴趣与关注度。

3、目前很多餐厅都处于一种半死不活的状态下,而且由于疫情的原因导致生意更是雪上加霜。但是这些情况却并不能阻止他们想要做好生意的决心。因为只有做好了美食才能留住顾客的心,从而为门店带来更多的回头率及口碑效应等等。

三、如何打造爆款产品

首先我们要知道我们为什么去做一个爆品?其实很简单就是为了提高我们的销售额,那么我们在去选择的时候就要注意一下几点:

1、产品的定位要精准

如果这个产品在市场上没有竞争的话那就可以考虑做这个款式的菜品或者单品来销售,这样能够保证自己的利润不会下降太多,同时还能满足更多人的需求。

2、口味要好

好的味道才是硬道理,不管是什么东西都是如此所以在制作过程中一定要确保它的口感和质量是过关的~这样才能获得顾客的青睐

4、包装精美

一款精美的商品才会让人爱不释手所以我们在做这款菜品的时侯一定要注意它外形的精致美观程度不然就算你的产品质量再好也是白费的

5、定价合理

虽然很多人都会说一分价钱一份货这个道理大家都明白啊但是我们也要考虑到自己店里的实际情况呀 毕竟一分钱一分货的道理还是存在的哟所以要根据自身店的经营状况来进行合理的制定价位吧

四、怎么拍摄好一条抖音

第一步 明确主题

确定好自己的方向以后接下来就是围绕着自己的目标人群来做文章,比如说你是卖烤串儿的,你就可以针对烧烤这一方面来讲解你做的食物有多么美味之类的,当然你也可以讲关于吃烤肉的一些小技巧或者是其他的东西都可以。总之就是要突出你自己品牌的特色才行。

第二步 选取角度

选取的角度有很多,比如你可以从食材本身入手(例如羊肉卷儿),也可以从烹饪方法出发(如炭烧牛肉粒)还可以从就餐环境等方面下手(如西昌火盆锅)。只要是你能想到的地方都可以用得上。

第三步 拍摄画面

如果你实在不知道该如何拍的话那就直接模仿别人的就好了(不要觉得不好意思这是为了让你快速上手的一种手段而已。)不过需要注意的是千万不要照搬他人的做法噢那样只会让自己显得非常LOW

第四部 后期剪辑

后期处理是非常重要的一环~如果你的前期准备做得足够充分的话可以不用后期的但是如果说你前期的准备工作并没有做到位的话就必须要用后期进行处理

第五步 发布

最后一步就是把作品发出来就可以了如果是新手的话建议找专业的团队帮忙操作比较好一点这样可以避免自己在实际操作过程中的错误发生

以上就是小编为大家整理的有关于餐饮行业怎么做短视频的全部流程大家学会了吗?

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